さすがは世界の北野
2019/02/14
ハッピーバレンタインですね☆
春日井市高蔵寺町 焼肉三代目ひょうたんやです。
ネット上で興味深いものを見ましたので紹介してみますね。
以下ネットより
↓
店員に横柄なバカ
後輩をビール瓶で殴るというのは行き過ぎにしても、酒席では乱暴な態度を取る人は珍しくない。同席者に対してだけではなく、店員や店主への態度が横柄な人となると、どの組織にも一人はいるのではないだろうか。
サービス業に対して偉そうに振舞う――こういう「バカ」について、ビートたけしは新著『バカ論』で手厳しく批判している(以下、引用は『バカ論』より)
「おいらには昔から癖のようなものがあって、それは、どんな店に飯を食いに行っても偉そうにできないこと。
おいらが行くと、店の人もいろいろサービスしてくれて、『本日のおすすめです』とか言って、何たらかんたらのソテーなんて高級そうなやつを持ってきてくれる。それはありがたいし、たいていはうまいんだけど、中には『うん? ちょっと違うな』と思うこともある。だからといって、『こんなもの食えるか!』なんて態度は絶対に取らない。文句は一切言わない。
あれっと思っても、『ああ、おいしいね』ってそれだけ。ワインもバカ高いやつを出されて、『値段の割には大したことない』なんて思っても、それは腹にしまって、いつも黙って飲んでいる。
つまり、客商売をやっているところに行って、ケチつけたりするのが大嫌いなの。それはメシ屋でもソープでもどこでも同じ。他人様が商売しているところに行って、『金払っているのはこっちだろ』なんて、偉そうに文句つけたりするのは最低だね。
ダメだったり、気に入らなければ、二度と行かなければいいだけのこと。
芸能人だからって店で偉そうに振る舞っている奴がいるけど、やめてくれよと思う。そこで通ぶってどうするんだ。それに『芸能人は偉そうだ』なんて業界全体の評判が悪くなるようなことをわざわざする神経を疑う」
粋な客とは
単に評判の問題ではなく、店での振る舞いそのものもまた、芸人としての修業につながる、ということをたけしは師匠である深見千三郎に教わったのだという。師匠の振る舞いがとても「粋」だった、とたけしは振り返っている。
まず、金の払い方。昔気質の深見さんは、食事代とは別に板前に祝儀をあげることを常としていた。粋なのはその渡し方だ。
「食べて、偉そうに『ほら、とっとけ』なんて渡すのじゃなくて、店を出てから弟子のおいらに『渡してこい』とやる。
『店にいる間に渡したら、“ありがとうございます”なんて、俺に気を遣って挨拶に来るだろう、バカ野郎。だから店を出てから渡すんだ』と、そういうしきたりみたいなものにはきっちりしていたし、うるさかった」
思わず「アッパレ!」と言ってしまうコメントでした。
本日もご来店お待ちしておりますよ~
バレンタインデーなのでお肉、少し増量しちゃいます!(こっそりね☆)
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◼️住 所 〒487-0013 愛知県春日井市高蔵寺町3-5-6
◼️TEL 080-4520-0029
◼️営業時間 17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)
◼️定休日 日曜日&不定休
◼️最寄り駅 JR中央線高蔵寺駅から徒歩1分(名駅からたったの30分)
◼️名 物 生タン 新鮮レバー 幻の白せんまい 塩ぎあら
◼️デートや女子会、お取引先の接待、自分へのご褒美にひとり焼肉、もちろん家族でも♪
いろんな用途にご利用ください!お誕生日会などのサプライズや貸切も大歓迎!
「美味しい」は当り前、「楽しく」じゃなきゃそれは俺の「志事」じゃない 三代目店主
高蔵寺焼肉処 三代目ひょうたんや
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三代目ひょうたんや
愛知県春日井市高蔵寺町3-5-6 イナデンビル1F
電話番号 : 080-4520-0029
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